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吉林東北大米夏季儲存技巧
吉林東北大米夏季儲存技巧:有些家庭會把大米拿出來曝曬,以為這樣可以防蟲驅蟲。實際上這種做法不僅無效,還嚴重降低了大米的食用品質,因為大米本身有較強的吸濕能力,放在太陽下曝曬會使米粒內的水分迅速失去平衡,從而喪失原有的吸濕性質,變得幹燥沒有光澤,有些顆粒完整的大米會一下變成碎米。大米(特別是碎米)的食用品質會大打折扣,再放回潮濕的環境還更容易受潮、黴變和生蟲。
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